Rodzice Zapotrzebowanie organizmu w ciąży na witaminy | Zapotrzebowanie organizmu w ciąży na witaminy |
|
|
|
Zapotrzebowanie organizmu w ciąży na witaminy
W pierwszej połowie ciąży zapotrzebowanie energetyczne zwiększa się o około 300 kcal, a w drugiej połowie o około 500 kcal dziennie. A więc w pierwszej połowie ciąży zapotrzebowanie energetyczne wynosi 2300 kcal na dobę, a w drugiej połowie ciąży 2500 kcal na dobę. Powyższe wartości zostały wyliczone dla kobiet dojrzałych i pracujących w niewielkim wymiarze czasu. Dla młodych aktywnych kobiet zapotrzebowanie energetyczne powinno być odpowiednio większe o około 1000kcal w ciągu doby.
W okresie ciąży duże znaczenie dla rozwijającego się płodu mają wapń i fosfor. Fosfor jest związkiem stanowiącym magazyn energii w organizmie oraz składnik budujący kość. Wapń stanowi także główny budulec szkieletu. Ponadto bierze udział w wielu procesach życiowych komórki.
Niedobór tego pierwiastka może doprowadzić do małej masy urodzeniowej dziecka. Cynk i grupa enzymów w skład, których wchodzi, mają bardzo duże znaczenie dla wzrostu i rozwoju płodu. Pamiętajmy, że podawanie żelaza w dawce przekraczającej 30 mg dziennie powoduje upośledzenie wchłaniania cynku i miedzi. Należy więc odpowiednio zwiększyć podaż tych cennych mikroelementów w diecie.
To jedna z podstawowych witamin potrzebnych do prawidłowego rozwoju płodu. Ze względu na występujący w ciąży szybki rozwój łożyska, płodu, pępowiny i gruczołów piersiowych znacznie zwiększa się zapotrzebowanie na kwas foliowy. Niedostateczne spożycie kwasu foliowego w pierwszych tygodniach ciąży zwiększa ryzyko wystąpienia wad rozwojowych płodu. Przyjmuje się, że dzienne zapotrzebowanie kobiety w tą witaminę to do 400 mikrogramów. Witamina ta występuje w świeżych, zielonych warzywach, szpinaku, karczochach, gorczycy, owocach cytrusowych, groszku, roślinach strączkowych, soczewicy, grochu włoskim, fasolniku, ciecierzycy i fasoli. Mimo to, warzywa te nie pokryją całkowitego zapotrzebowania na kwas foliowy w ciąży. Dostarczają one około 100 mikrogramów witaminy, jednak gotowanie niszczy połowę z tej ilości.
Odpowiada w znacznej mierze za prawidłowe podziały komórkowe oraz produkcję głównego składnika budującego komórki i narządy, jakim jest białko. Jest składnikiem pokarmów bogatych w białko zwierzęce: mięso, ryby, jaja i mleko. W ciąży w naturalny sposób spada poziom witaminy B12 w wyniku obniżenia się białek odpowiedzialnych za transport tej substancji we krwi. Spożywanie pokarmów bogatych w białko zwierzęce w zupełności wystarcza na pokrycie dziennego zapotrzebowania.
Stanowi niezbędny składnik do wytwarzania białka, cukrów i tłuszczów. Odpowiada za prawidłową czynność czerwonych krwinek oraz odporność ustroju. Jest aktywnie transportowana przez łożysko, gdzie osiąga 2-5 razy większe stężenie niż we krwi. Jest składnikiem mięsa, wątroby, nerki, ziaren. Jednak, podobnie jak w przypadku witaminy B12, zaleca się dodatkowe przyjmowanie witaminy w ilości 2 mg dziennie. Zwiększenie zapotrzebowania na witaminę B6 występuje w przypadku wymiotów. Pamiętajmy, aby nie przedawkować witaminy B6, ponieważ może to prowadzić do przykrych objawów drętwienia rąk i stóp.
Dzienne zapotrzebowanie na witaminę C w ciąży wzrasta o 10 mg dziennie i wynosi 70mg. Dawkę tę w zupełności pokrywa odpowiednia dieta. Witamina C występuje w świeżych owocach i warzywach (warzywa zielone, pomidory, ziemniaki).
Jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania oczu oraz skóry, a także wzrostu i różnicowania komórek. Zapotrzebowanie na tę witaminę nie zwiększa się w ciąży, w związku z tym nie ma potrzeby, aby ją uzupełniać. Pamiętajmy jednak, że nadmiar witaminy A może być szkodliwy dla płodu. Rośnie ryzyko wad czaszki i układu nerwowego. Witamina występuje obficie w marchwi, warzywach liściastych, wątrobie, jajach, mleku i maśle.
Jest podstawowym składnikiem odżywczym i stanowi niezbędny element dla odpowiedniej budowy i funkcji każdej komórki. U kobiet ze skłonnością do obrzęków powinno ograniczyć się spożywanie soli, a zwiększyć podaż białka.
|
|
|
